Nghiên cứu chuyển hoá tinh bột , dầu béo và ancaloit tự nhiên thành các sản phẩm phục vụ công nghiệp

Cấp đề tài: Bộ Công nghiệp

Cơ quan thực hiện: Viện Hóa học Công nghiệp

Chủ nhiệm đề tài: Ngô Đại Quang

- Nghiên cứu triển khai trong PTN, thu thập các số liệu nghiên cứu ổn định :

+ tinh chế Rotundin, nghiên cứu điều chế Rotundin clohydrat ( các số liệu về tỷ lệ chất tham gia phản ứng, nhiệt độ, thời gian, sản xuất thử 1 kg sản phẩm với hàm lượng > 98 %

+ thuỷ phân lên men chuyển hoá tinh bột thô thành Amidon, xử lý nguồn nước đảm bảo kỹ thuật ( thu các thông số kỹ thuật về độ mịn hạt, thời gian lên men, thời gian phản ứng, nhiệt độ sấy... ) Sản phẩm 10 kg với hàm lượng > 97 %

+ nghiên cứu chuyển hoá tinh bột và dầu béo thành CHđBM alkylglucozit, chât HđBM không ion dễ phân huỷ , đạt độ pH 7 - 8

- Quy trình công nghệ PTN, triển khai ứng dụng sản phẩm thực tế tại cơ sở.