Nghiên cứu công nghệ sản xuất thức ăn nuôi cá biển công nghiệp từ các nguồn nguyên liệu và phế liệu nông sản sẵn có trong nước

Cấp đề tài: Bộ Công nghiệp

Cơ quan thực hiện: Viện Hóa học Công nghiệp

Chủ nhiệm đề tài: VH

- Xác định được công thức thức ăn thích hợp nhất cho từng giai đoạn nuôi: Hàm lượng protein thích hợp; tỷ lệ sử dụng khô đậu nành hợp lý để thay thế bột cá, nhằm giảm giá thành thức ăn; tỷ lệ hợp lý các axit béo không no bậc cao: DHA, EPA trong thức ăn.

- Đưa ra mô hình công nghệ thích hợp để sản xuất thức ăn hỗn hợp dạng viên.

Quy trình công nghệ sản xuất thức ăn hỗn hợp dạng viên phục vụ nuôi cá giò và cá song mỡ.

Khoảng 5.000 kg sản phẩm thức ăn tổng hợp nuôi cá giò và cá song.